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Le scandale des lasagnes à la viande de cheval de la marque Findus a pris une ampleur européenne. Baptisée « Findusgate » en Grande-Bretagne, l’affaire a montré les failles de la traçabilité et le manque de contrôle de certains produits alimentaires.
Les différents maillons de la chaîne de production se sont tous renvoyés la balle. Findus a ainsi porté plainte contre son fournisseur français « Comigel » qui s’est lui-même retourné contre son fournisseur basque « Spanghero », qui s’approvisionne dans une société d’abattage roumaine, qui serait à l’origine de la fraude alimentaire. Les autorités françaises ont supprimé l’agrément sanitaire à la société agroalimentaire Spanghero.
En Grande-Bretagne, Owen Paterson, le ministre de l’Environnement en charge des questions alimentaires, s’inquiète des dangers pour la santé humaine de cette consommation de viande chevaline. La présence potentielle dans la viande de phénylbutazone, un anti-douleur administré aux chevaux, aurait des risques pour la santé humaine. La Food standards agency (FSA) britannique enquête sur la présence de cet anti-inflammatoire.
Pour Camille Perrin, chargée des questions alimentaires au Bureau européen des Union de consommateurs (BEUC) basé à Bruxelles, cette affaire n’est pas sanitaire, mais une « tromperie du consommateur » qui montre que nous ne pouvons plus « avoir confiance dans l’industrie agro-alimentaire ».
La découverte de viande de cheval dans des lasagnes censées être 100% pur bœuf semble par ailleurs avoir inspiré les internautes qui ont détourné le « lasagnes gate » en tweets humoristiques et montages originaux.
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Chevalgate : le scandale prend une dimension européenne
Le scandale concernant la viande de cheval dans les lasagnes pur boeuf ne dégonfle pas. Les plats de la marque Findus ont été retirés de la vente en France et en Suède. En Grande-Bretagne, le ministre de l’Environnement en charge des questions alimentaires, Owen Paterson, s’inquiète des dangers pour la santé humaine de cette consommation de viande équine, taboue dans le pays…>>Lire la suite de l’article
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Camille Perrin : « L’affaire Findus, produit de la crise économique »
Le scandale des lasagnes à la viande de cheval de la marque Findus a pris une ampleur européenne. Les ministres européens concernés par l’affaire se réuniront à Bruxelles mercredi 13 février pour discuter des mesures à prendre. Camille Perrin, chargée des questions alimentaires au Bureau européen des Union de consommateurs (BEUC) basé à Bruxelles, revient sur ce scandale et sur la perte de confiance des consommateurs dans l’industrie agroalimentaire…>>Lire la suite de l’article
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Viande de cheval : les Français vont-ils tous devenir végétariens ?
Devenir végétarien pour être sûr de ne plus approcher de la viande de cheval dans ses lasagnes ? Les Français, encore assez réticents au végétarisme face à leurs voisins européens, pourraient bien faire ce choix radical qui a déjà séduit 2% de la population…>>Lire la suite de l’article
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Lasagnes au cheval ou les failles de la traçabilité en Europe
De la viande de cheval découverte dans des plats cuisinés en lieu et place de bœuf au Royaume-Uni. L’affaire Findus met en lumière la fragilité de la traçabilité en Europe des produits sur toute la chaîne, de l’exploitation agricole à l’assiette…>>Lire la suite de l’article
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#RemplaceUnNomDeFilmParLasagne : Twitter parodie l’affaire de la viande de cheval
Depuis la découverte de viande de cheval présente dans des lasagnes 100% pur bœuf de la marque Findus, le web n’en finit plus de tourner en dérision l’affaire. Tweets humoristiques, parodies, montages, blagues… Les internautes regorgent d’humour et d’inventivité. Petite sélection du meilleur du web sur le « lasagnes gate »…>>Lire la suite de l’article
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Les chevaux roumains, inutiles depuis Dacia, finissent dans nos lasagnes
C’est évidemment grave cette affaire de viande de cheval dans les plats cuisinés. Pas question de la minimiser. Mais comme dans toutes les affaires graves, où personne ne connaît le dossier avec précision, on en arrive à dire n’importe quoi…>>Lire la suite de l’article