Salon de l’Agriculture: la filière agricole française en pleine mutation

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Le Salon de l’Agriculture, qui fêtait ses cinquante ans cette année, s’est ouvert en pleine crise alimentaire après la découverte de viande de cheval dans des plats censés être au boeuf. Dans ce contexte particulier, les organisateurs ont mis en avant le « made in France »:  « Les filières de viandes françaises qui produisent et vendent de la viande en France parfaitement tracée seront à l’honneur », a ainsi déclaré  Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture.

Ce rendez-vous incontournable des agriculteurs est également l’occasion de revenir sur les enjeux et l’avenir du secteur agricole en France. Premier producteur européen, la France assure 18 % de la production agricole européenne, suivie de l’Allemagne puis de l’Espagne et de l’Italie.

L’agriculture biologique en France a quant à elle progressé ces dernières années favorisant une « conscience environnementale croissante». « L’agriculture biologique vient de franchir un nouveau cap dans sa dynamique de croissance qui lui permet de s’affirmer comme une alternative qui prend de plus en plus d’ampleur », expliquait l’Agence Bio en juin dernier. Stéphane Le Foll a manifesté sa volonté de faire « émerger une agriculture économiquement et écologiquement performante. Faire de la France un leader de l’agro-écologie ».

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Poids, enjeux et avenir de la filière agricole en France

Alors que le Salon de l’Agriculture bat son plein, une question s’impose: comment se porte le secteur agricole français ? Premier producteur européen, la France compte aujourd’hui 515 000 exploitations…>>Lire la suite de l’article

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Évolution notable : plus de 64% des Français ont consommé bio en 2012

Selon les chiffres publiés par l’Agence Bio, le 7 février dernier, 64% des Français auraient consommé des produits issus de l’agriculture biologique en 2012. La part des consommateurs réguliers s’élève à 43% contre de 37% en 2003...>>Lire la suite de l’article

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Agricultrice à 22 ans, c’est possible

À la veille de l’ouverture du Salon de l’agriculture à Paris, I-télé a rencontré Bérénice, une jeune éleveuse de 22 ans, qui a repris l’exploitation d’élevage de bovins de son père, en Gironde…>>Lire la suite de l’article

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Stéphane Le Foll : un fidèle de François Hollande à l’Agriculture

Scandale de la viande de cheval, Salon de l’agriculture, réforme de la Politique agricole commune… Ce début d’année 2013 s’annonce chargé pour le ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire français, Stéphane Le Foll. De son BTS agricole à son poste de ministre au sein du gouvernement Ayrault, ce député originaire de la Sarthe, proche de François Hollande, marque sa détermination à lutter contre la fraude et la « cascade de sous-traitants », privilégiant ainsi le « made in France »…>>Lire la suite de l’article

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Salon de l’agriculture 2013 : le « made in France » à l’honneur

Le Salon de l’agriculture, qui fête ses cinquante ans, ouvre ses portes samedi 23 février au parc des expositions de la porte de Versailles, à Paris. Le Salon, qui attend 700 000 visiteurs, sera inauguré par le président français, François Hollande. Cette année, en pleine crise de fraude à la viande de cheval, le Salon mise avant tout sur le « made in France »…>>Lire la suite de l’article

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Bêtes de foire : ces hommes politiques au Salon de l’agriculture…

De Jacques Chirac dégustant un saucisson au « casse-toi pauv’con ! » de Nicolas Sarkozy, en passant par le chapeau « peau de vache » de Jean-Marie Le Pen, les hommes politiques n’ont jamais raté une occasion de se faire remarquer au rendez-vous incontournable de tout homme politique français qui se respecte : le Salon de l’agriculture…>>Lire la suite de l’article