Tout le monde connaît la tradition des œufs de Pâques, mais qui en connaît vraiment l’origine ?
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La chasse aux œufs en chocolat à Pâques est une tradition chrétienne bien ancrée dans les mœurs. Pourtant, comme beaucoup d’autres, elle est d’origine païenne.
Un symbole aux quatre coins du monde
L’œuf est utilisé comme symbole de la vie dans de nombreuses cultures à travers le monde, et ce depuis des millénaires.
Les Egyptiens et les Perses, par exemple, s’offraient des œufs peints à chaque printemps, en symbole du renouveau de la vie.
Dans d’autres cultures, notamment en Grande-Bretagne avant la conquête romaine, on dispose des œufs dans les tombes dans l’espoir d’une résurrection du défunt.
L’arrivée du chocolat
Pâques célébrant la résurrection de Jésus au printemps, c’est donc tout naturellement que les chrétiens ont adopté cette tradition.
Si au départ il s’agit bien sûr d’œufs de poule, la tradition évolue au XVIIIe siècle avec la popularisation du chocolat dont les œufs commencent à être remplis.
L’invention de la pâte à chocolat permet ensuite d’imaginer les formes les plus extravagantes, de la poule au lapin, en passant bien sûr par les cloches.
