• À propos
  • L’équipe
  • Contact
  • Mentions légales
  • Politique de confidentialité
  • Facebook
  • Twitter
  • RSS
La Revue Internationale
  • UNION EUROPÉENNE
  • RUSSIE
  • AMÉRIQUES
  • ASIE
  • AFRIQUE
  • MOYEN-ORIENT
  • LE MONDE DE DEMAIN
Actualités

Europe: il fait 3000 km à vélo pour dénoncer le gaspillage alimentaire

26.06.2014 par La Rédaction

Baptiste Dubanchet, 25 ans, a décidé de parcourir l’Europe à vélo et de s’alimenter uniquement avec des aliments récupérés dans les poubelles pour alerter sur l’ampleur du gaspillage alimentaire. Après s’être arrêté à Paris, Luxembourg, Bruxelles, Amsterdam, Prague, Berlin, le jeune homme est désormais en route pour Varsovie, dernière étape de son périple.

[image:1,l]

JOL Press : Dans le cadre de votre projet « La faim du monde 2014 », vous avez décidé de parcourir plus de 3000 km à vélo  travers l’Europe, de Paris à Varsovie pour dénoncer le gaspillage alimentaire : quel a été l’élément déclencheur pour réaliser ce projet ?
 

Baptiste Dubanchet : Pendant deux ans, j’ai travaillé dans la restauration rapide, puis dans un hôtel de luxe:  j’ai été écœuré par tout le gaspillage alimentaire. J’ai vu des quantités de nourriture finir à la poubelle. C’est affolant, on jette cela comme si c’était illimité. Un projet a muri dans ma tête: celui de faire un voyage en me nourrissant uniquement de ces aliments gaspillés, au lieu de rester chez moi, devant les informations, à me dire que la situation était dramatique.

JOL Press : Dans quel pays avez-vous eu du mal à trouver de la nourriture ?
 

Baptiste Dubanchet : En République tchèque. Je craignais que la situation soit aussi difficile en Pologne mais j’ai finalement trouvé une chaîne de supermarchés qui ne fermait pas ses poubelles. En revanche en Allemagne, j’ai rencontré beaucoup d’étudiants très au courant de cette pratique: une association a d’ailleurs convaincu un supermarché de leur donner gratuitement leurs produits périmés.

JOL Press : Comment les chaînes de magasins essaient de repousser les gens qui veulent récupérer les produits jetés ?
 

Baptiste Dubanchet : A une époque, les supermarchés déversaient des liquides tels que de l’eau de javel pour décourager les gens qui récoltaient les produits jetés. Mais aujourd’hui, la plupart des magasins enferment leurs poubelles…Il arrive même qu’il y ait des barbelés pour les protéger. Désormais, seulement 5% des poubelles sont disponibles: une manière de décourager des clients potentiels. Pendant mon voyage, en fouillant dans une poubelle, j’ai respiré de la mort aux rats qui était éparpillée sur des sachets de purée.

[image:2,l]

JOL Press : Par rapport à ses voisins européens, la France est-elle en retard sur la question du gaspillage alimentaire ?
 

Baptiste Dubanchet :  Il s’agit souvent de concept inventés en Allemagne et repris en France, mais cela met du temps à décoller. Je pense qu’il faut d’abord arriver à réduire la quantité de nourriture dans nos poubelles plutôt que de récupérer des aliments jetés. Après avoir dénoncé le gâchis alimentaire à travers le projet « La Faim du monde 2014 » je souhaite oeuvrer en France pour lutter contre ce fléau et trouver des solutions efficaces pour réduire les quantités de nourriture comestible gaspillée.

JOL Press : Quelle est la réaction des gens croisés sur votre route à qui vous racontez votre projet ?
 

Baptiste Dubanchet : D’abord ils me trouvent un peu fou…, puis quand je leur explique et que je leur montre des photos, ils changent d’avis et pensent que c’est le continent sur lequel nous vivons qui est fou et pas moi ! Je me suis rendu dans quelques écoles, en République Tchèque, en Belgique et en France pour faire de la sensibilisation sur ce sujet: énormément d’étudiants m’ont dit que cela leur avait ouvert les yeux sur l’ampleur du gachis.

La Rédaction


Développement durable Europe
Tribune à la une
Otages en Iran : ne nourrissez pas le crocodile

Otages en Iran : ne nourrissez pas le crocodile
Hamid Enayat est un analyste, militant des droits de l’homme et opposant politique iranien basé en France. ...

Idées
lri-ipad

Newsletter

Pour vous abonner à la newsletter La Revue Internationale, remplissez le formulaire ci-dessous.

Nouveaux tirs de missiles nord-coréens

Nouveaux tirs de missiles nord-coréens

27.03.2023
En Continu
La population mondiale pourrait bientôt décroître

La population mondiale pourrait bientôt décroître

27.03.2023
En Continu
Discours de Biden à Ottawa

Discours de Biden à Ottawa

26.03.2023
En Continu
La visite de Charles III reportée 

La visite de Charles III reportée 

25.03.2023
En Continu
Sur le même sujet
<strong>La politique intérieure et extérieure du Kazakhstan : une opportunité pour renforcer les liens entre Paris et Astana</strong>

La politique intérieure et extérieure du Kazakhstan : une opportunité pour renforcer les liens entre Paris et Astana

22.12.2022
Actualités

Une fois de plus, cette année écoulée aura été riche en bouleversements politiques. L’année 2022 restera marquée au fer rouge par le conflit en Ukraine et ses secousses aux quatre

Flagrant délit de désinformation pour Moscou

Flagrant délit de désinformation pour Moscou

26.10.2022
Actualités

Mercredi 26 octobre, le gouvernement slovène a fait savoir que le gouvernement russe avait utilisé des photos de déchets slovènes, prétendant qu’il s’agissait de déchets ukrainiens, pour étayer sa thèse

L’attaque du pont de Kertch fragilise Poutine

L’attaque du pont de Kertch fragilise Poutine

09.10.2022
Actualités

Suite à l’attentat perpétré sur le pont de Crimée samedi matin ayant causé la mort de trois personnes et l’effondrement partiel de la structure, Vladimir Poutine a convoqué lundi 10

Humayoon Azizi, l’ambassadeur qui résiste aux talibans

Humayoon Azizi, l’ambassadeur qui résiste aux talibans

15.08.2022
Actualités

Depuis la chute du régime, l’ambassadeur d’Afghanistan à Paris, Humayoon Azizi, refuse de reconnaître les talibans, et continue d’exercer sa représentation diplomatique au nom de la République islamique d’Iran.  Réduction

Revue Internationale
  • Facebook
  • Twitter
  • RSS
  • Grand Angle
  • Idées
  • En Continu
  • Union Européenne
  • Russie
  • Amériques
  • Asie
  • Afrique
  • Moyen-Orient
  • À propos
  • L’équipe
  • Contact
  • Mentions légales
  • Politique de confidentialité
© 2017 La Revue Internationale. Tous droits réservés.
Scroll to top
Aller au contenu principal